Son zamanlarda Maden suyunda bulunan Bor elementi ne kadar tehlikeli?

Bor, dünya sağlık örgütü (WHO) ‘ne göre yetişkin sağlıklı bireylerin beslenme yolu ile günlük 1-13 mg tüketilebileceği belirtilmiştir. Ulusal Sağlık Enstitüsü’ ne göre ise 18 ya üzerindeki sağlıklı bireylerin üst limiti günlük 20 mg olarak bilinmektedir. 200 ml bir şişe maden suyunda yaklaşık 0,4 mg bor bulunduğu bilinirse, günde 50 şişe maden suyu içilerek günlük sınırın aşılabileceği anlamına gelir. Burada dikkat etmemiz gereken nokta ise tükettiğimiz gıdanın miktarıdır.

Avrupa birliklerinin kendi ülkeleri için koymuş oldukları limitler farklılık gösterebilir ve mineral su için de bunun geçerli olduğunu bildirmişlerdir. Son zamanlarda İsviçre’de eleştirilen X firmasının 200 ml’lik şişesinde 1 mg bor olduğu fakat Avrupa birliğine göre 2mg olduğu tespit edildiği bilinse de Türkiye ‘de üretilen X firmasının mineral suyunun sağlık kriterlerine göre üretildiği bilinmektedir.

Borun insan vücudu için faydalı mı yoksa zararlı mı olduğu hakkında tartışmalar sonucunda elzem bir element olduğu bilinmektedir fakat fazlalığı da eksikliği gibi zararlıdır. Bor tozlarıyla temas eden işçilerin sperm sayısında düşüklük, cinsel hayatlarında gerileme olduğu iddia edilir fakat Dünyada yapılan araştırmalara göre ise borun kısırlığa yol açmadığı kesinleşmiştir.

Borun prostat kanserinin önlenmesinde ve tedavisinde etken olduğu da saptandı. Kalsiyum ve D vitamini olmak üzere vücut minerallerinin düzenlenmesinde rol oynadığı, kalsiyum ve magnezyum azalmasını önleyerek, kemik yapısını koruduğu da belirlendi. Bu mineral doğru dozlarda vücuda alındığında başta kemik sağlığı olmak üzere sağlık üzerine olumlu etkisi bulunmaktadır.

Borun en iyi besin kaynakları brokoli, elma, şeftali, badem, fındık, sarımsak, üzüm , hurma , patates ve domates diyebiliriz. Yetersiz ve dengesiz bir beslenme tarzı olan insanların da bunu takviye olarak alması önerilmektedir.